Fragen & Antworten
Aktuelles
Die Ernte hat begonnen und es gibt jetzt die ersten Frühsorten bei den Äpfeln und Birnen. Im Hofladen gibt es ausserdem unsere Säfte, Marmeladen und vieles mehr.
Elstar
Frucht:
mittelgroße Frucht mit grünlich-gelber Grundfarbe und leuchtend roter Deckfarbe;
helles, feinzelliges und saftiges Fruchtfleisch
Geschmack:
fein säuerliches, fruchtiges und erfrischendes Aroma
Reifezeit:
Anfang September
Empfehlung:
ist unser beliebtester Tafelapfel; in der Küche eignet er sich besonders gut für Obstsalat, Strudel, Kuchen und Kompott