Topaz

Frucht: gelbe, rot gestreifte Frucht; das Fruchtfleisch ist fest feinzellig; der Geschmack zeichnet sich durch seinen aromatischen, süß-säuerlichen Charakter aus

Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober

Empfehlung: gut lagerfähiger Speiseapfel. Eignet sich frisch und zum Kochen