Boskoop

Frucht:

große Frucht mit gelbgrüner Grundfarbe und dunkelroter Deckfarbe;
sortentypisch ist eine berostete, raue Schale;
cremefarbenes, festes, saftiges und grobzelliges Fruchtfleisch

Geschmack:
herb-säuerlich, kräftig fruchtig und würzig aromatisch im Geschmack

Reifezeit:
Anfang Oktober

Empfehlung:
eignet sich hervorragend als Bratapfel, in der Küche für Wildgerichte und zum Backen