Fragen & Antworten

Auch beim Obst ist es irgendwann mal vorbei. In den meisten Jahren sind fast alle Sorten bis Ostern verfügbar.

Einige Apfelsorten werden im Herbst auch erst später reif – daher am besten nachfragen, ab wann sie verfügbar sein werden.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Geschenk sind, sind Sie bei uns ganz richtig. Wir haben immer kleinere Geschenkskörbchen fix-fertig im Hofladen. Ausserdem dekorierte Geschenkssackerl zum Selberfüllen. Falls es ein besonderer Geschenkskorb werden soll, stellen wir auch gerne etwas zusammen. Schreiben Sie uns einfach.

Zu den Feiertagen gibt es auch immer eine extra-grosse Auswahl.

Die Äpfel halten umso besser, je kühler sie gelagert werden. Bei uns ist das im Kühlraum bei knapp über 0 Grad.

Zuhause kann es jeder kühle, frostfreie Ort sein oder auch die Gemüselade im Kühlschrank (die Äpfel sollten aber immer separat von anderem Obst oder Gemüse gelagert werden).

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Das gibt es im Hofladen

Besonderes

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Arlet
Frucht: kleine bis mittelgroße Frucht mit gelber Grundfarbe und kräftig leuchtend roter Deckfarbe; sortentypisch ist eine leichte Berostung der Schale; weißes, feinzelliges und saftiges Fruchtfleisch Geschmack: angenehm fruchtig und fein-säuerlich im Geschmack Reifezeit: Mitte September Empfehlung: ein typischer Allrounder, eignet sich hervorragend zum Frischverzehr, Kochen und Backen  
Boskoop
Frucht: große Frucht mit gelbgrüner Grundfarbe und dunkelroter Deckfarbe; sortentypisch ist eine berostete, raue Schale; cremefarbenes, festes, saftiges und grobzelliges Fruchtfleisch Geschmack: herb-säuerlich, kräftig fruchtig und würzig aromatisch im Geschmack Reifezeit: Anfang Oktober Empfehlung: eignet sich hervorragend als Bratapfel, in der Küche für Wildgerichte und zum Backen
Braeburn
Frucht: mittelgroße, hochgebaute Frucht mit grünlich-gelber Grundfarbe und dunkelroter Deckfarbe; helles, festes und knackiges Fruchtfleisch Geschmack: erfrischend aromatischer Apfel mit einem angenehmen Zucker-Säureverhältnis Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober Empfehlung: ist ein vielseitig verwendbarer, frischer Apfel
Elstar
Frucht: mittelgroße Frucht mit grünlich-gelber Grundfarbe und leuchtend roter Deckfarbe; helles, feinzelliges und saftiges Fruchtfleisch Geschmack: fein säuerliches, fruchtiges und erfrischendes Aroma Reifezeit: Anfang September Empfehlung: ist unser beliebtester Tafelapfel; in der Küche eignet er sich besonders gut für Obstsalat, Strudel, Kuchen und Kompott
Gala
Frucht: kleine bis mittelgroße Frucht mit hellgelber Grundfarbe und leuchtend rot gestreifter Deckfarbe Geschmack: knackiger, saftiger und sehr süßer Apfel Reifezeit: Anfang September Empfehlung: ist ein hervorragender Tafelapfel und aufgrund seiner Größe und Süße bei Kindern sehr beliebt
Golden Delicious
Frucht: mittelgroße bis große hochgebaute Frucht mit grüngelber Grundfarbe; bei günstiger Witterung erhält er eine sortentypische rote Backe; das Fruchtfleisch ist gelblich, fest und knackig Geschmack: süß-aromatischer Apfel mit feiner Säure Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober Empfehlung: ist ein hervorragender Tafelapfel; aufgrund seines ausgewogenen Zucker-Säureverhältnisses auch ausgezeichnet zum Backen und Kochen, sowie für Kinder geeignet
Idared
Frucht: mittelgroße bis große leicht abgeflachte Frucht mit grüngelber Grundfarbe und einer leuchtend dunkelroten verwaschenen Deckfarbe; festes, feinzelliges, weißlich bis leicht rosa gefärbtes Fruchtfleisch Geschmack: mild-süßes Aroma Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober Empfehlung: ist ein vielseitiger Tafel- und Kochapfel, der sich durch seine gute Lagerfähigkeit auszeichnet
Jonagold
Frucht: große, hochgebaute Frucht mit grünlich-gelber Grundfarbe und orangeroter bis karminroter gestreift-marmorierter Deckfarbe; saftiges, zartes Fruchtfleisch Geschmack: harmonisch süß-feinsäuerlich im Geschmack Reifezeit: Ende September bis Anfang Oktober Empfehlung: eignet sich gut zum Backen und Kochen
Mairac
Frucht: mittelgroße, stumpfkegelige Frucht mit gelbgrüner Grundfarbe und rötlich brauner Deckfarbe; fest saftiges Fruchtfleisch Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch im Geschmack Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober Empfehlung: köstlicher Apfel zum Frischverzehr
Rubens
Frucht: mittelgroße, hochgebaute, konische Frucht mit gelblicher Grundfarbe und kräftig rot gestreifter Deckfarbe; saftiges und knackiges Fruchtfleisch Geschmack: frisches Aroma mit süß-säuerlichem Geschmack Reifezeit: Mitte bis Ende September Empfehlung: köstlicher Apfel zum Frischverzehr
Topas
Frucht: gelbe, rot gestreifte Frucht; das Fruchtfleisch ist fest feinzellig; der Geschmack zeichnet sich durch seinen aromatischen, süß-säuerlichen Charakter aus Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober Empfehlung: gut lagerfähiger Speiseapfel. Eignet sich frisch und zum Kochen
Bosk's Flaschenbirne
Frucht: große Frucht mit rauer, gelb-braun berosteter Schale; feines, gelbes Fruchtfleisch; süßsauer und saftig Reifezeit: Ende September Empfehlung: frisch zu genießen
Arlet
Frucht: kleine bis mittelgroße Frucht mit gelber Grundfarbe und kräftig leuchtend roter Deckfarbe; sortentypisch ist eine leichte Berostung der Schale; weißes, feinzelliges und saftiges Fruchtfleisch Geschmack: angenehm fruchtig und fein-säuerlich im Geschmack Reifezeit: Mitte September Empfehlung: ein typischer Allrounder, eignet sich hervorragend zum Frischverzehr, Kochen und Backen  
Boskoop
Frucht: große Frucht mit gelbgrüner Grundfarbe und dunkelroter Deckfarbe; sortentypisch ist eine berostete, raue Schale; cremefarbenes, festes, saftiges und grobzelliges Fruchtfleisch Geschmack: herb-säuerlich, kräftig fruchtig und würzig aromatisch im Geschmack Reifezeit: Anfang Oktober Empfehlung: eignet sich hervorragend als Bratapfel, in der Küche für Wildgerichte und zum Backen
Braeburn
Frucht: mittelgroße, hochgebaute Frucht mit grünlich-gelber Grundfarbe und dunkelroter Deckfarbe; helles, festes und knackiges Fruchtfleisch Geschmack: erfrischend aromatischer Apfel mit einem angenehmen Zucker-Säureverhältnis Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober Empfehlung: ist ein vielseitig verwendbarer, frischer Apfel
Elstar
Frucht: mittelgroße Frucht mit grünlich-gelber Grundfarbe und leuchtend roter Deckfarbe; helles, feinzelliges und saftiges Fruchtfleisch Geschmack: fein säuerliches, fruchtiges und erfrischendes Aroma Reifezeit: Anfang September Empfehlung: ist unser beliebtester Tafelapfel; in der Küche eignet er sich besonders gut für Obstsalat, Strudel, Kuchen und Kompott
Gala
Frucht: kleine bis mittelgroße Frucht mit hellgelber Grundfarbe und leuchtend rot gestreifter Deckfarbe Geschmack: knackiger, saftiger und sehr süßer Apfel Reifezeit: Anfang September Empfehlung: ist ein hervorragender Tafelapfel und aufgrund seiner Größe und Süße bei Kindern sehr beliebt
Golden Delicious
Frucht: mittelgroße bis große hochgebaute Frucht mit grüngelber Grundfarbe; bei günstiger Witterung erhält er eine sortentypische rote Backe; das Fruchtfleisch ist gelblich, fest und knackig Geschmack: süß-aromatischer Apfel mit feiner Säure Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober Empfehlung: ist ein hervorragender Tafelapfel; aufgrund seines ausgewogenen Zucker-Säureverhältnisses auch ausgezeichnet zum Backen und Kochen, sowie für Kinder geeignet
Idared
Frucht: mittelgroße bis große leicht abgeflachte Frucht mit grüngelber Grundfarbe und einer leuchtend dunkelroten verwaschenen Deckfarbe; festes, feinzelliges, weißlich bis leicht rosa gefärbtes Fruchtfleisch Geschmack: mild-süßes Aroma Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober Empfehlung: ist ein vielseitiger Tafel- und Kochapfel, der sich durch seine gute Lagerfähigkeit auszeichnet
Jonagold
Frucht: große, hochgebaute Frucht mit grünlich-gelber Grundfarbe und orangeroter bis karminroter gestreift-marmorierter Deckfarbe; saftiges, zartes Fruchtfleisch Geschmack: harmonisch süß-feinsäuerlich im Geschmack Reifezeit: Ende September bis Anfang Oktober Empfehlung: eignet sich gut zum Backen und Kochen
Mairac
Frucht: mittelgroße, stumpfkegelige Frucht mit gelbgrüner Grundfarbe und rötlich brauner Deckfarbe; fest saftiges Fruchtfleisch Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch im Geschmack Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober Empfehlung: köstlicher Apfel zum Frischverzehr
Rubens
Frucht: mittelgroße, hochgebaute, konische Frucht mit gelblicher Grundfarbe und kräftig rot gestreifter Deckfarbe; saftiges und knackiges Fruchtfleisch Geschmack: frisches Aroma mit süß-säuerlichem Geschmack Reifezeit: Mitte bis Ende September Empfehlung: köstlicher Apfel zum Frischverzehr
Topas
Frucht: gelbe, rot gestreifte Frucht; das Fruchtfleisch ist fest feinzellig; der Geschmack zeichnet sich durch seinen aromatischen, süß-säuerlichen Charakter aus Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober Empfehlung: gut lagerfähiger Speiseapfel. Eignet sich frisch und zum Kochen
Bosk's Flaschenbirne
Frucht: große Frucht mit rauer, gelb-braun berosteter Schale; feines, gelbes Fruchtfleisch; süßsauer und saftig Reifezeit: Ende September Empfehlung: frisch zu genießen